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“グリル藤咲”シンシアが入っているビルに新しくOPEN(≡^∇^≡)

シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科

シンシアが入っているビルの地下一階に2012年2月12日に“グリル 藤咲”というお店がOPENしました。
シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科

ここには十勝牛を使った、十勝屋という高級路線の鉄板焼きのお店があったのですがその作りを生かしつつお客様フレンドリーな価格帯でのスタートのようです。
シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科
特選牛フィレグリルのディナーセットが3900円なのでとっつきやすい感じです。

その他のサイドメニューもかなり値段を抑えているようです。

PCの方はクリックで拡大可能です。

シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科
これはディナーセットと別で注文したハムとチーズの各種盛り合わせ。(1800円)

ワインもお店の人曰くかなり安めの設定だということなので気軽なワインバーとしての使い方もあるかもしれません。

シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科
ディナーセットの前菜。

マグロとイカのタルタル。

なんのジェリーだったかは忘れましたが、下に敷いてあるワサビのムースと一緒に食べるととてもおいしいです。
シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科

これも別注文、流行の“天使の海老”のスパイシーグリル。

天使の海老は確かにおいしいんですよね。

スーパーに売っていないのが残念です。
シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科

フィレ肉のグリルです。

ミディアムレア。ソースは5種類の中から選べます。

僕はフォンドボーのソースにしましたが、おいしいお肉なので塩と胡椒だけで頼むのもありだったかもしれません。


デザートは写真を撮り忘れてしまいましたがおいしかったです。

全体としてはかなりコストパフォーマンスが良い感じです。


銀座でおいしいお肉とワインを気軽にいただくならとてもおススメです

(o^-')b


銀座グリル藤咲鉄板焼き / 東銀座駅銀座駅築地市場駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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赤坂の焼き肉屋さん 楽々 日本でプルコギ初紹介の店

シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科

昨日はシンシアの患者様が働いているお店、赤坂にある“楽々”に行ってきました。

スタッフはとても優しい方が多くてお店としてお客さんを大切にする雰囲気があります。

(ママも韓国の方のようですがかなり日本語も上手でちょっと恥ずかしがり屋さんでいい感じです。)

一番目の写真はトラジサラダ(日本ではあまりなじみがありませんが桔梗のようです。)軽く苦味がありますので得意・不得意がありそうですが食欲増進につながります。

僕は好きでした。
シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科

キムチ盛り合わせ。
シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科

上カルビと、上タン塩。

僕は焼肉屋さんに行くと上○○というのは高いのと脂が多すぎるので普通のカルビを頼むことが多いのですが

“是非どうぞ(o^-')b”

とのことで頼んでみました。

とてもおいしかったですが禁断の味という気もします。
シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科
ママさんが“センセイ風邪ひいているならこれがいいよo(^▽^)o”

ってことで参鶏湯をいただきました。

参鶏湯は鶏が若すぎて味がスカスカなことが多いので迷ったのですがきっとおいしいと信じていただきました。

うむ、確かにおいしかったです。ちゃんと鶏の味がしました(≡^∇^≡)

“たくさんスープ飲んでね”ってことで土鍋ではなくて大きい鍋で煮立てながらいただきました。
シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科
これはメニューにあるのかどうかわかりませんが、高麗人参6年物を焼酎に一年つけたものだそうです。

参鶏湯との相性が最高とのことでした。


“大地の味がします(9 ̄^ ̄)9ムキッ”


確かに合わせていただくと元気になります。


ここのお店は24年目で、プルコギを日本で一番最初に紹介したお店だそうです。

その他つい最近もホルモン鍋のテレビ取材が来ていたそうです。


ず~っと続いているお店というのはやっぱり地力があるなぁと感心しました。


とてもお勧めですヘ(゚∀゚*)ノ


韓国料理 楽々韓国料理 / 赤坂駅溜池山王駅六本木一丁目駅
夜総合点★★★★ 4.0

銀座の新しいラーメン屋 紫龍


シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科
たぶん去年の12月ごろにできたばかりのお店です。

銀座3丁目の昭和通りにほど近いあたりにあります。

すでに3回行っていて、1回目は紫龍ラーメン・2回目はつけ麺・3回目も紫龍ラーメンを注文しています。


正直言って2回目のつけ麺はあんまり印象に残らない感じでしたので、この写真のほうをご紹介します。

このラーメンはたぶんお店の名前を冠しているので一押しのものだと思います。


スープは醤油とんこついうジャンルなのかな?

20年くらい前に広尾の明治通り沿いにあったラーメン屋の味がして少し懐かしい感じです。

このタイプのラーメン一時期多かったなぁ・・・


いろいろあるメニューのうち紫龍ラーメンだけ“野菜多め”が選べてこんな感じの“どか~ん”といった感じになります。

“野菜多め”にするとなかなか麺にたどり着けないという禁断の注文方法ですが野菜をたくさん食べるということでラーメンを食べる罪悪感を希釈できるので僕はお勧めです。


この卵は3回目特典のトッピングです。


チャーシューももっさりしてなくておいしいです。

僕としてはこのお店は、野菜が入ったラーメンを食べたい時にチョイスということになりそうです。


僕が開業したころは銀座の昭和通り側にはラーメン屋さんもそれほど多くなかったのですが最近はすっかり激戦区です。

おなかの脂肪と相談しながら食べていこうと思います。


食べログにまだお店がのっていないので評価はなし。







愚直でおいしいレストラン ボッテガ・ミケーレ 青山一丁目

何年もずっと仲の良いSOUL FRIENDのアフィさん と青山一丁目のイタリアンレストラン

“ボッテガ・ミケーレ”に行ってきました。

アフィさんは何かに導かれておいしいお店にたどり着く能力のある人なのでお店選びに間違いがありません。

(≡^∇^≡)

シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科

今回の写真はコンデジでフラッシュなしなのでやや暗めです(;^_^A

あとワインがおいしくて途中からややあいまいな感じになっているのでご容赦のほど

(/ω\)

一品目・・・生ハムをのせたブルスケッタ?

ふむぅ。。。特筆するほどではないかな(*゚ー゚*)
シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科
ここのレストランの特徴は野菜にこだわっていること・・・らしいです。

いろんな人のレビューを見ても共通しているのは野菜が力強いということ。

確かに力強い野菜が食べられます。

30種類並べるスタイルも捨てがたいものもありますが、しっかりとした量でいだたくのもいいものです。

あと、見た目と味が全然違うものが多くて(カブだと思ったら人参だったり、ナスだと思って口に入れたらカブだったり(;^_^A)食べてて楽しいです。

シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科

イカと何かのスパゲッティ。
シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科

タコのスパゲッティ。

特にタコのスパゲッティのほうは

“これがイタリアンだ~”というようなパワーあふれる出来です。

シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科

このお店は肉料理に自信があるようですが金目鯛のいいのがあるということで魚で攻めることになりました。

こちらは金目鯛のおかしらをトマトで煮込んだ料理です。名前はわかりません。

このころには赤ワインになっていますが、金目鯛の味がしっかりとしていることと、それを殺さずにトマトの味で引き立てているので絶好調の味わいです。

ちなみに赤ワインの好みを聞かれたときに

“う~む・・・ロマネコンティみたいな・・・”

って答えたら“お隣の畑のら・たーしゅが・・・”などと返されましたが

ロマネコンティ飲んだことありませんので。。。 o(TωT )

一生のうちで一度は飲んでみたいです。

アフィさんは飲んだことあるようでした。

このお店のソムリエさんも“あのころはDRCだの5大シャトーだの毎日のようにあけていたなぁ”と遠い目をしていました。ちなみにソムリエさんは僕と同じ年齢です。

バブルの残り香をかろうじて嗅いだ世代です( ̄▽+ ̄*)

シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科
金目鯛のウロコ焼き。

ウロコバリバリの香ばしさ。


お店全体に言えることは、自分が最高と思えるおいしいものを提供したいという気持ちが強いことです。

そのためにの手段として素材を生かしやすいイタリアンを選んでいるという感じでした。

酔っぱらってきていろいろ話していたら、

食べログの評価をあげませんか?という業者の誘いを断ったという話もしてました。

うむ。立派です。
シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科
今回はごちそうになってしまいました(*v.v)。


たくさん飲んで帰りの電車で乗り過ごしたことは秘密です。


ボッテガ・ミケーレイタリアン / 青山一丁目駅乃木坂駅外苑前駅
夜総合点★★★★ 4.0

シンシアの入っているビルにちゃんこ屋さんがはいりました


シンシア~Sincerely Yours 銀座の美容外科・美容皮膚科
シンシアのビルの8階にちゃんこ屋さん“玉海力”ができました(≡^∇^≡)

むかし、10年くらい前に広尾に住んでいたころ駅前にあったのでいったことがあってちょっと縁がある気がします。

気軽に行ける感じでちょっと嬉しいです。

たまにはスタッフもということで一緒に食べに行きました。


今回は塩味だったのですがとてもおいしかったですよ。

次回はまた違うものを試そうと思います。

店長さんもとても気さくで、エレベーターなんかであうと気持ちよく挨拶してくれるのもなんか嬉しいですね。


ちかじかまた行ってみたいと思います。

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